08.12.2020

Стоимость хлеба в Усть-Куте возросла на 9%

     Неприятным сюрпризом уходящего года стало повышение розничных цен на продовольственные товары первой необходимости: муку, растительное масло, сахар, сгущённое молоко и некоторые другие. В этот список вошли хлебобулочные изделия. Удорожание хлеба особенно беспокоит устькутян.

     Правила установления предельно допустимых розничных цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости утверждены постановлением правительства Российской Федерации от 15 июля 2010 года №530. Здесь же утверждён и перечень отдельных видов социально значимых продуктов, который включает в себя и хлеб ржаной, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки. Если в течение 30 календарных дней подряд рост розничных цен на продовольственные товары составит 30% и более, Правительство Российской Федерации может установить предельные розничные цены на срок не более 90 календарных дней.

     Специалисты комитета по промышленности, транспорту, связи и потребительского рынка в рамках своих полномочий регулярно проводят мониторинг цен на продукты питания. В адрес индивидуальных предпринимателей, владельцев пекарен и продуктовых магазинов, были направлены письма с просьбой дать пояснения, почему с первого декабря 2020 года выросла цена хлеба. В полученных ответах говорится, что это связано с увеличением стоимости сырья. И как бы местные хлебопёки не старались сдерживать цены на хлеб, им приходится это делать, чтобы избежать убытков. Проведённый анализ показал, что хлеб из пшеничной муки в среднем подорожал на 9%, сдобная выпечка – от 4% до 8%, кондитерская продукция – от 4% до 11%.

Торговые сети, это конечное звено длинной цепочки движения товара от производителя продуктов до его реализации потребителям, и если повышаются оптовые цены, то неизбежно будут повышены и розничные. С заявлением о проверке обоснованности роста цен граждане могут обратиться в прокуратуру.